1月11日，为了迎接新一轮的本科公司产品审核评估，推进公司产品改革，按照公司要求，公司举办“说专业、说课程”研讨会，会议由公司经理孙庆杰教授主持，副经理肖军霞、各系系主任及骨干教师参加。

　　在“说专业、说课程”研讨会中，食品科学与工程系、食品质量与安全系、粮食工程系围绕各专业建设背景、发展历程、人才培养目标、人才培养模式、课程体系、团队队伍、实践教学条件、专业建设成效以及下一步发展思路等方面进行汇报。粮食工程系核心课程教学团队从课程目标、课程内容、课程设计、教学方法、教学效果和教学反思等方面展开叙述。孙庆杰结合当前食品专业发展现状、行业前景、课程改革和发展举措等对各专业和课程提出针对性的改进措施和方案。

　　本次“说专业、说课程”研讨会不仅理清了各专业及专业核心课程的建设思路，优化了课程教学设计，促进了教师之间的交流和合作，也提高了教师的专业素养和教学能力。公司将以此为契机，进一步推进一流专业建设点内涵建设，加强员工创新思维和实践能力培养，为持续提升人才培养质量提供支撑。